Dill Restaurant

DILL is the first Icelandic restaurant to receive a star from the Michelin Guide Celeriac, mussels and dulse Sunchokes, skyr and dill Carrot, fennel and dung-smoked trout Cod, cabbage and onion Beef brisket, parsley and whey Milk and cookies Rutabaga, cream and crowberries The bill

Librije’s Zusje Amsterdam

Valentine's Day 晚上預訂了在 Librije’s Zusje Amsterdam 吃晚餐。 Librije’s Zusje Amsterdam 在 Waldorf Astoria Amsterdam 內,我們入到酒店 lobby 已經有人來迎接我們。 Librije’s Zusje Amsterdam, a two-Michelin star restaurant. Surprise menu 開始 Librije’s Zusje Amsterdam Waldorf Astoria Amsterdam Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam

Dinner by Heston Blumenthal

London 有很多有名的餐廳,但大部分也有 dress code。 我們選擇 Dinner by Heston Blumenthal 其中一個原因,就是此餐廳沒有 dress code。 我們的座位是靠窗,可以望到 Hyde Park。 Roast Marrowbone, Snails, parsley, anchovy, mace & pickled vegetables Meat Fruit, Mandarin, chicken liver parfait & grilled bread Meat Fruit 是 Dinner by Heston Blumenthal 其中一個有名菜色 Fillet of Aberdeen Angus, Mushroom ketchup & Triple cooked chips,這個就麻麻地啦! Spiced Pigeon, Ale &... Continue Reading →

Uchitsu うち津

Day 3 晚上,我們預訂了在 Uchitsu うち津吃 tempura 晚餐。 Uchitsu 天てんぷら うち津 是 Michelin 2-star restaurant 小小的餐廳 Draught beer 很好喝,我也忍不住喝了兩杯。 我們坐在放食物盤前面的位置 餐廳後面種植了櫻花樹,店主還給我們看了櫻花盛放時的相片,真的很美啊! Omakase menu 開始 又點了 sake 很滿足的一餐! 東京都渋谷区広尾5-25-4 宝ビル1階 5-25-4 Hiroo, Shibuya-ku

Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木

Day 3 訂了在 Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木是分店吃午餐。 Sukiyabashi Jiro Honten すきやばし 次郎 本店在 Ginza,是 Michelin 3-star restaurant。 Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木是分店,由 sushi mater Jiro Ono 的兒子 Takashi Ono主理,是 Michelin 2-star restaurant。 我們選擇去 Roppongi 分店,因為不想選擇太多在 Ginza的餐廳。 這餐廳必須經過酒店預訂,只有兩款 omakase menu,sushi (JPY18,400+) or sashimi + sushi (JPY25,900)。 Sushi bar有 8個座位,今天下午只有 6個客人,兩個來自 New York、一個來自 Italy、一個來自 Bangkok、另外兩個就是我們了。眼見這個組合,這餐廳是做遊客生意嗎?感覺不太好。 我們點了... Continue Reading →

Robuchon au Dome

上年去 Macau 訂不到 Robuchon au Dôme 午餐及晚餐,所以今次我們提早訂位。 今次訂了午餐,主要原因是午餐價錢平很多,而且午餐應該 causal 一點 (我記得以前是有 dress code 的,但原來現在是沒有 dress code 的)。 Robuchon au Dôme (formerly Robuchon a Galera) 是 Michelin three-starred restaurant,以前在 Hotel Lisboa Macau澳門葡京酒店,現在位於 Grand Lisboa Hotel 新葡京酒店,在最高層圓頂內,我比較喜歡舊餐廳的環境氣氛。 Lunch menu選擇不算多,不過都算不同的選擇,可以上去 web-site看看是否合口味。 我點了 Menu Plaisir $698 + Appetizer、Soup、Fish or Meat、Cheese or Dessert、Coffee or tea with mignardise 此外有一個平 $100 menu,就是 Appetizer... Continue Reading →

Golden Peacock

Golden Peacock 是 Michelin one-starred restaurant, 雖然有米芝蓮星未必一定好,但我們也愛吃 Indian cuisine,試試看也無妨。 很可愛的 open kitchen 食物 (就只影了這張相) 賣相及味道也不錯。 值得一贊是服務很好,如果喜歡吃印度菜一定要試。

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