Librije’s Zusje Amsterdam

Valentine's Day 晚上預訂了在 Librije’s Zusje Amsterdam 吃晚餐。 Librije’s Zusje Amsterdam 在 Waldorf Astoria Amsterdam 內,我們入到酒店 lobby 已經有人來迎接我們。 Librije’s Zusje Amsterdam, a two-Michelin star restaurant. Surprise menu 開始 Librije’s Zusje Amsterdam Waldorf Astoria Amsterdam Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam

Dinner by Heston Blumenthal

London 有很多有名的餐廳,但大部分也有 dress code。 我們選擇 Dinner by Heston Blumenthal 其中一個原因,就是此餐廳沒有 dress code。 我們的座位是靠窗,可以望到 Hyde Park。 Roast Marrowbone, Snails, parsley, anchovy, mace & pickled vegetables Meat Fruit, Mandarin, chicken liver parfait & grilled bread Meat Fruit 是 Dinner by Heston Blumenthal 其中一個有名菜色 Fillet of Aberdeen Angus, Mushroom ketchup & Triple cooked chips,這個就麻麻地啦! Spiced Pigeon, Ale &... Continue Reading →

Uchitsu うち津

Day 3 晚上,我們預訂了在 Uchitsu うち津吃 tempura 晚餐。 Uchitsu 天てんぷら うち津 是 Michelin 2-star restaurant 小小的餐廳 Draught beer 很好喝,我也忍不住喝了兩杯。 我們坐在放食物盤前面的位置 餐廳後面種植了櫻花樹,店主還給我們看了櫻花盛放時的相片,真的很美啊! Omakase menu 開始 又點了 sake 很滿足的一餐! 東京都渋谷区広尾5-25-4 宝ビル1階 5-25-4 Hiroo, Shibuya-ku

Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木

Day 3 訂了在 Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木是分店吃午餐。 Sukiyabashi Jiro Honten すきやばし 次郎 本店在 Ginza,是 Michelin 3-star restaurant。 Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木是分店,由 sushi mater Jiro Ono 的兒子 Takashi Ono主理,是 Michelin 2-star restaurant。 我們選擇去 Roppongi 分店,因為不想選擇太多在 Ginza的餐廳。 這餐廳必須經過酒店預訂,只有兩款 omakase menu,sushi (JPY18,400+) or sashimi + sushi (JPY25,900)。 Sushi bar有 8個座位,今天下午只有 6個客人,兩個來自 New York、一個來自 Italy、一個來自 Bangkok、另外兩個就是我們了。眼見這個組合,這餐廳是做遊客生意嗎?感覺不太好。 我們點了... Continue Reading →

Robuchon au Dome

上年去 Macau 訂不到 Robuchon au Dôme 午餐及晚餐,所以今次我們提早訂位。 今次訂了午餐,主要原因是午餐價錢平很多,而且午餐應該 causal 一點 (我記得以前是有 dress code 的,但原來現在是沒有 dress code 的)。 Robuchon au Dôme (formerly Robuchon a Galera) 是 Michelin three-starred restaurant,以前在 Hotel Lisboa Macau澳門葡京酒店,現在位於 Grand Lisboa Hotel 新葡京酒店,在最高層圓頂內,我比較喜歡舊餐廳的環境氣氛。 Lunch menu選擇不算多,不過都算不同的選擇,可以上去 web-site看看是否合口味。 我點了 Menu Plaisir $698 + Appetizer、Soup、Fish or Meat、Cheese or Dessert、Coffee or tea with mignardise 此外有一個平 $100 menu,就是 Appetizer... Continue Reading →

Golden Peacock

Golden Peacock 是 Michelin one-starred restaurant, 雖然有米芝蓮星未必一定好,但我們也愛吃 Indian cuisine,試試看也無妨。 很可愛的 open kitchen 食物 (就只影了這張相) 賣相及味道也不錯。 值得一贊是服務很好,如果喜歡吃印度菜一定要試。

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