Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木

Day 3 訂了在 Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木是分店吃午餐。

Sukiyabashi Jiro Honten すきやばし 次郎 本店在 Ginza,是 Michelin 3-star restaurant。

Sukiyabashi Jiro (Roppongi) すきやばし 次郎 六本木是分店,由 sushi mater Jiro Ono 的兒子 Takashi Ono主理,是 Michelin 2-star restaurant。

我們選擇去 Roppongi 分店,因為不想選擇太多在 Ginza的餐廳。

這餐廳必須經過酒店預訂,只有兩款 omakase menu,sushi (JPY18,400+) or sashimi + sushi (JPY25,900)。

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Sushi bar有 8個座位,今天下午只有 6個客人,兩個來自 New York、一個來自 Italy、一個來自 Bangkok、另外兩個就是我們了。眼見這個組合,這餐廳是做遊客生意嗎?感覺不太好。

我們點了 sashimi + sushi omakase menu

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最震撼是這盤 uni (sea urchin)

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這片 Otoro 是自己加的

這個 omakase menu 有一個特式之處,就是快,雖然有時覺得吃  omakase  很慢,但這餐也太快了,我之後看回相片,只用了 42 mins 便吃完,感覺上日本餐還是慢一點有味道。

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Sushi bar有 8 個座位

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還有旁邊幾個座位

這一餐二人合共 over JPY60,000,是我們此行最貴的一餐。

Sukiyabashi Jiro (Roppongi)
すきやばし 次郎 六本木
3F, Roppongi Hills Resdience B, 6-12-2 Roppongi

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