Trois Fleches

Day 2 晚上我們已預訂了在 Trois Fleches 吃晚餐。

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Trois Fleches 是 Michelin 1-star restaurant

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使用紀州備長炭

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點餐時,服務員會介紹各種牛肉,sirloin steak 有三款、grass-fed beef、aging Kagoshima beef & Omi beef,tenderloin steak (Hitachi beef) and rump steak (Akagi beef)。

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這個是 Omi beef sirloin steak

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我點了 salad appetizer

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另一款 appetizer

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我們點了兩款 sirloin steak,aging Kagoshima beef & Omi beef

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Aging Kagoshima beef

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Omi beef

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中途發現其他食客點了很多不同款式的 appetizer,我們懷疑英文 menu 一定是簡化版,好奇地問服務員取日文 menu 看看。原來這裡英文 menu,並沒有日文 menu,服務員會親自介紹今天有什麼特別菜式,像我們這些不懂日文的,就只可以點 menu 上的食物。

Trois Flèches
トロワフレーシュ
2F, Ginza Takamoto Bldg, 8-2-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

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