Osaka 2011: Teppanyaki (鐵板燒) @ Kobe Misono

雖然香港多年前已恢復輸入日本牛肉,但價格不平宜,而且運送途中經過冷凍處理,所以去日本,吃日本牛肉是必然選擇。

老實說,我不是太愛吃日本牛肉,雖然很多人很喜歡那入囗即溶的口感,但我覺得太肥膩,我喜歡 US or even 本地牛肉多一點。但 A 太愛吃牛肉,所以我們在香港已選定這餐舘,一到埗便訂位,由於此餐舘星期日休息,所以只好訂星期一晚餐。

此餐舘是大阪店,本店在神户。

餐舘是舊式裝飾

坐在鐵板燒抬前,準備開餐。

我估這份是每位客人也有的前菜

先來一客 Beef sashimi。由於不用 defrost,所以和香港吃到的牛肉刺身口感有很大分別。入囗即溶,又不會太肥膩,但始終是生肉,我們不敢吃太多。

我們分別 order 了:

超特選「美」のコース (Deluxe course “Mi”) – 200g sirloin steak、, sauteed vegetables, salad, garlic rice & fruit) 及

特選フィレコース (Special filet course) – 150g, Filet steak, sauteed vegetables, salad & fruit)

Chef 先給我們看看 sirloin steak,是當天才出產的,好新鮮呢!

左面是 filet、右面是 sirloin。

Chef 開爐啦

Sauteed vegetables,好好味

Sirloin 實在太肥美,我還是比較喜歡 filet。

Garlic rice,只是用 garlic 來抄白飯,但超級好味!

Salad, so-so only

好甜,完美的飯後果。

10% service charge, plus table charge

SundayClosed

KobeMisono

元祖鉄板焼ステーキ みその 大阪店

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-19 Star Bldg. 3階

Tel:06‐6341-4471

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