Bangkok 2011: Dinner @ Sra Bua by Kiin Kiin

Sra Bua 是 contemporary Thai cuisine,個 chef 攞過 Michelin star (但不是這間)。

其實我不太喜歡 “分子料理”,初頭幾次食真係覺得好特別,但只要吃過幾次,其實萬變不離其宗,食、還是傳统的好。不過 Thai style 未試過,也值得一試。

唔記得是什麼

這個盤栽是 green curry mousse

冬陰公湯,點解會有粒蝦餃?

味道分別藏在湯及三粒 jelly 內

好辣的Salad

Contemporary cuisine 怎少得泡泡

Cream 也不能缺

Main course

全餐最正常的炒飯

Dessert … fantastic 4

再來一個 dessert

Cotton candy,意想不到吧!

Sra Bua by Kiin Kiin 只有 set menu,dinner THB 2,400 per person,在 Bangkok 來說不算平宜,不過這個價錢在 HK or 其他地方應該也吃不到吧!

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